Cacao peruano entre los mejores del mundo – Panamericana Televisión

Lima, 10 de agosto de 2017.- El cacao se ha convertido en uno de los ingredientes peruanos de mayor calidad mundial al igual que el café, creando valor agregado en fábricas de chocolate de primera calidad. Esta semana se entabló toda una polémica cuando el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri)afirmó que al producto Sublime de la empresa Nestlé no se le puede llamar chocolate porque no tiene el porcentaje de cacao suficiente, pero frente a esto cabe resaltar que en el Perú, tenemos los chocolates más finos del mundo.

Por tal motivo la productora de cacao Martha Gonzales indicó que son muchos los beneficios de este fruto cultivado en nuestro país para la industria chocolatera en el mundo, como el que se siembra en el Marañon andino en Celendín, a 800 metros de altura, de donde se obtiene un producto de primerísima calidad.

Deja un comentario