Era una de las plantas preferentes del jardín de los nobles y particularmente fue cultivada en el Valle Sagrado de los Incas.

La producción está ubicada en la altura de 3.700 msnm en el Centro Poblado Chucchi Provincia Cajatambo Región Lima, y el clima es favorable; la siembra y cosecha es todo el año.

Característica: El aguaymanto es una frutilla carnosa, agridulce agradable.

Prevención: Es muy bueno para el sistema ocular, previene la ceguera, catarata, y regula las diabetes. colesterol y triglicérido.

Duración: 4 días

Recomendación: mantener refrigerado