La materia prima proviene de Huánuco, la papa fermentada, de 7 a 8 meses de reposo con agua, se deshidrata al sol y luego se pasa a moler artesanalmente y luego pasa al embolsado.

 Modo de uso del producto: Consumir dos cucharaditas de harina de tocosh en media taza de agua hervida caliente. (antibiótico natural)

Prevención: previene la gastritis, la ulcera, operaciones y asma.  

 Duración. Un año

Recomendación: Mantener en lugar seco