Es un tubérculo andino del Perú, muy parecido a la papa y la oca que aporta con grandes propiedades farmacéuticas y curativas al cuerpo humano. Con proteína, carbohidrato y antocianina es anticanceroso y escapa de tratar el cáncer del colon, piel y próstata

 Recomendación: Guardar en lugar seco