Las papas nativas constituyen fuentes potenciales de antioxidantes mediados por la composiciĂ³n de metabolitos, antioxidantes, como antocianinas y polifenoles.
UtilizaciĂ³n: Chips de papas nativas, para acompañamiento de variedades de potajes.
DuraciĂ³n: 3 meses
RecomendaciĂ³n: 3 meses