El queso Andino de Chuquibamba, por la calidad de leche empleada, el tenor de grasa y sólidos totales, así como el tratamiento particular en la producción. Es de sabor suave y textura lisa, sin ojos, ligeramente cremoso y de corta maduración.

Ingredientes: Leche pasteurizada, cultivo lácteo, cuajo y sal.

Modo de uso: Puede ser degustado como bocadito, como piqueo o en el popularmente peruano “choclo con queso”. De igual manera es el preferido para acompañar los desayunos de nuestra región.

Duración:  90 días

Recomendación: Debe ser almacenado a temperatura de refrigeración.