Puno, 02 de junio de 2017.- – Con la finalidad de impulsar su crecimiento productivo y económico y en el marco de celebración por el Día Mundial de la Leche, especialistas del Ministerio de Agricultura y Riego visitaron plantas de productos lácteos de diversas comunidades campesinas en Puno, junto a expertos profesionales de Nueva Zelandia.

La Asociación de Productores de Derivados Lácteos de San Santiago de Vilque, la Asociación de Productores Agropecuarios Luz Andina de San Salvador, la Comunidad Campesina Nuevo Horizonte en Huancané y otros 4 lugares fueron visitados por el especialista internacional Neil Willman,  junto a un equipo de técnicos nacionales, informó el Ing. Sócrates Olivera, Director Zonal Puno de Agro Rural.

Agregó que el objetivo del recorrido es que los especialistas visitantes observen la elaboración de productos derivados de la leche que va desde el funcionamiento de las plantas, el proceso de acopio, el análisis microbiológico y conteo de células somáticas. Así también dar recomendaciones sobre el proceso de producción.

“El aporte de los expertos servirán para incrementar de manera rápida la economía familiar del sector lácteo de la zona que se complementará con el compromiso del Ministro José Manuel Hernández de fortalecer la cadena comercial local de 7 mil litros de leche”, dijo.

Por su parte, el Ingeniero Alberto Joo Chang, Director Ejecutivo de Agro Rural, detalló que esta visita forma parte de un proyecto especial del Ministerio de Agricultura y Riego que busca impulsar el sector lácteo en las regiones de Cajamarca, Cusco y Puno con un presupuesto de 15 millones 905 mil soles.

“Desde el Ministerio de Agricultura y Agro Rural, tenemos el compromiso de seguir trabajando por los 67 mil productores que ordeñan 10 mil vacas y producen 99 mil toneladas de leche al año en Puno”, finalizó.

 

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