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Quesos, miel de abeja, aguaymanto fresco, cafĆ©, mermeladas y nĆ©ctares. Pan serrano, pan de chirimoya y pan de Huaraz, helado de chirimoya, de frutas, de leche cabra, hortalizas y variedades de papa; carne de res; zumos, moringa, granos andinos, granadilla, quito quito, lĆŗcuma, chirimoya, tuna, manzana de agua, huevos de corral. Platos Criollos: papa rellena, causa, arroz con pato, sopa seca y refresco de emoliente.